Nous présentons ici une synthèse d'articles qui décrivent les changements dans le régime alimentaire associés à l'édentation. Ces changements incluent une diminution de la consommation de fruits, de légumes, de viandes et autres aliments difficiles à mastiquer et ils sont associés à des carences nutritionnelles.

Les données laissent croire que les personnes édentées présentent des carences en certains éléments nutritifs précis et pourraient donc, de ce fait, être à risque de souffrir de divers problèmes de santé. Les auteurs ont récemment montré que des prothèses mandibulaires supportées uniquement par 2 implants pourraient améliorer sensiblement l'état nutritionnel des patients édentés.

• Oral health and nutrition -- Position of ADA (http://www.eatright.org/aoral.html)
• Oral Health in America: A Report of the Surgeon General (http://www.nidr.nih.gov/sgr/sgrohweb/home.htm)
• World Center for Dental Implantology (http://www.enexus.com/dental-implant/implant_info.htm)
• The Oral Health of Older Americans (http://www.cdc.gov/nchs/data/agingtrends/03oral.pdf)
• Oral disorders, systemic health, well-being and the quality of life (http://www.caphd-acsdp.org/oh-summa.pdf)